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MENÜ/COMIDA

Wir servieren Ihnen zum Cocktail gerne brasilianische Bar-Snacks, die „petiscos“.

In Brasilien naschen wir diese Gabelhappen am Strand oder zum Aperitif oder einfach, wenn wir uns auf dem Markt mit Freunden treffen. 
Natürlich freuen wir uns besonders, wenn Sie die ganze brasilianische Küche kennenlernen möchten.

Wir führen Sie kulinarisch in Etappen durchs große Land.

Einige Köstlichkeiten wie die cremige „Moqueca“ gibt es fast immer, manche aufwändige Gerichte wie Costela bereiten wir zu, wenn wir die richtigen, besten Zutaten bekommen.

Wenn uns die Zeit reicht und München friert, machen wir eine richtig gute Feijoada mit allem Drum und Dran.

Und von der letzten Reise nach Sao Paulo haben wir ein paar neue Ideen mitgebracht – lassen Sie sich überraschen!

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Petiscos/Snacks


Petiscos/Snacks
Petiscos/Snacks
Leckere und typisch brasilianische Snacks


Casquinha de Siri . € 9,50
So isst man Taschenkrebs am Strand (ausgelöst, mit Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und Koriander in Kokosmilch)
Casquinha de Siri   .   € 9,50


Aipim Cremoso   .   € 9
Außen knusprig, innen zart – frittierte Scheiben vom Maniok-Käse-Püree
Aipim Cremoso   .   € 9


Aipim Frito   .   € 9
Frittierter Maniok

Aipim Frito   .   € 9


Vinagrette Bahiana   .  € 9
Salat aus Oktopus, Bohnen, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Koriander
Vinagrette Bahiana   .  € 9


Coxinha   .  € 3/Portion
Buttrige Teigtaschen, mit Huhn gefüllt
Coxinha   .  € 3/Portion


Risoli   .  € 3/Portion
Buttrige Teigtaschen, mit Shrimps gefüllt
Risoli   .  € 3/Portion


Pastel de Queijo   .  € 3/Stück
Hauchdünner Teig mit Käsefüllung
Pastel de Queijo   .  € 3/Stück


Bolinho de Bacalhau      .  € 3/Portion
Kroketten aus Kartoffeln und Stockfisch
Bolinho de Bacalhau      .  € 3/Portion


Ver-O-Peso Petiscos      .   € 6
Unsere Auswahl zum Probieren
Ver-O-Peso Petiscos      .   € 6

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