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MENÜ/COMIDA

Wir servieren Ihnen zum Cocktail gerne brasilianische Bar-Snacks, die „petiscos“.

In Brasilien naschen wir diese Gabelhappen am Strand oder zum Aperitif oder einfach, wenn wir uns auf dem Markt mit Freunden treffen. 
Natürlich freuen wir uns besonders, wenn Sie die ganze brasilianische Küche kennenlernen möchten.

Wir führen Sie kulinarisch in Etappen durchs große Land.

Einige Köstlichkeiten wie die cremige „Moqueca“ gibt es fast immer, manche aufwändige Gerichte wie Costela bereiten wir zu, wenn wir die richtigen, besten Zutaten bekommen.

Wenn uns die Zeit reicht und München friert, machen wir eine richtig gute Feijoada mit allem Drum und Dran.

Und von der letzten Reise nach Sao Paulo haben wir ein paar neue Ideen mitgebracht – lassen Sie sich überraschen!

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Prato Principal/Hauptgerichte


Prato Principal/Hauptgerichte
Prato Principal/Hauptgerichte
Spezialitätenauswahl aus der brasilianischen Küche.


Feijoada Completa   .  € 28,50
Brasiliens Nationalgericht: schwarze Bohnen, Rindfleisch, Schweinefleisch und Würste, dazu servieren wir wie´s gehört Farofa, Vinaigrette, Reis, Grünkohl und Orangen
Feijoada Completa   .  € 28,50


Picanha Ver O Peso   .  € 38
Unser Bestes vom Rind, kurz gegrillt, kernig und intensiv


Moqueca de Camarão   .  € 28
Garnelen, gegart in Kokosmilch, mit Reis
Moqueca de Camarão   .  € 28


Frango a Passarinho   .  € 9,00
Brasilianisch gewürzte, frittierte Stücke vom Huhn


Galinha da Vizinha   .   € 21
Das tollste Huhn der Welt nach einem Rezept unserer Nachbarin in der Rua Jaguariuna
Galinha da Vizinha   .   € 21


Mexidinho  .   € 28
Die brasilianische nordöstliche Variante eines Reisfleischs, mit Wurst und Speck, Bohnen, Paprika, Chili und Koriander
Mild
Mexidinho  .   € 28


Rabada   .   € 21
Ein kräftiges Schmorgericht. Ochsenschwanz wird 12 Stunden mariniert, langsam gegart und mit Reis, Polenta und Vinaigrette serviert
Rabada   .   € 21


Costela de Vaca   .  € 24
Langsam geschmorte Rinderrippe. Dazu gibt´s Maniok und Reis
Costela de Vaca   .  € 24


Cozidinho  .  € 21
Schmackhaftes, durchwachsenes Rindfleisch mit einer kräftigen Sauce aus Gemüse, Zwiebeln und Kräutern. Mit Maniokpüree und Reis
Cozidinho  .  € 21


Arroz de Rabada  .  € 21
Weißer Reis, verfeinert mit Stücken vom Ochsenschwanz und seiner Sauce
Arroz de Rabada  .  € 21

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